A través de un comunicado, emitido el 10 de mayo, la Unión de Panificadores del Ecuador anunció el incremento del precio del pan. La medida se toma, «ante el alza desmedida y continua» de la materia prima.
Es por ello que se ha llegado a un «consenso nacional para fijar el precio mínimo del pan a $0.20». Costo que empezará desde el 24 de mayo.