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Lo Nuestro

Segmento dedicado a proyectar la cultura, tradiciones, manifestaciones artísticas, turismo y emprendimientos de la provincia y el país.

Emprendimiento con sazón riobambeño

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Tradición. Nelly del Rocio Alulema, propietaria del local "Ceviches del Coliseo" es una mujer emprendedora que sigue la tradición familiar de hace 50 años en la preparación del ceviche de chocho.
“Nuestro objetivo como institución, al realizar este tipo de seguimientos BPM, es garantizar la inocuidad de los alimentos a través de la aplicación de normas de calidad por parte del personal de los establecimientos, y además verificar que se ejecuten prácticas correctas de higiene y manipulación de alimentos”, explicó Tatiana Guevara, Coordinadora Zonal 3 de Arcsa.

Certificación de Buenas Prácticas de Manufactura Zona 3

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ARCSA. Esta semana, el equipo técnico de la Agencia efectuó varias visitas de seguimiento, entre ellas a “Alex Sancho, Agrícola Industrial Cía. Ltda.”, empresa productora y empacadora de tomate orgánico, pasta de...

Municipio clausuró jornadas de capacitación

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El Municipio de Riobamba a través de la Dirección de Gestión de Patrimonio, finalizó las jornadas de capacitación en ámbito cultural y patrimonial. El Municipio de Riobamba a través de la Dirección...

La sexta edición del festival del humor se realizó virtualmente

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Este jueves 20 de agosto a partir de las 16h00 se llevó a cabo, de forma virtual, el Festival del Humor; se invitó a la ciudadanía a que participe.

¿Qué pasó el 15 de agosto de 1534?

Desde mi ejercicio de historiador, tengo varios reparos a la posibilidad de que, sin suficiente examen, se siga asumiendo al 15 de agosto de 1534 como la fecha irrebatible, terminante e indiscutible de la fundación de...

Mis líneas a Marcela

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“No estoy enamorado de Marcela, Marcela tiene sus líos, yo los míos, Marcela no suele desmoronarse y gritarlo a los cuatro vientos, para que el mundo se entere cuánto pesa su tristeza,...

Primer grito de la Independencia

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El 10 de agosto de 1809, fecha del Primer Grito de Independencia, es el Día Nacional del Ecuador. Es nuestro día Nacional de la Patria con la cual la nación dio ejemplo...

Día internacional de las poblaciones indígenas

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Existen alrededor de 476 millones de indígenas viviendo a lo largo de 90 países. Representan poco más del 5% de la población mundial y, sin embargo, se encuentran entre las poblaciones más...

Muerte de Gabriel García Moreno

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A mediados de 1875, como resultado de las tiránicas actuaciones del presidente García Moreno, quien basándose en “su” constitución de 1869, llamada también Carta Negra, hacía y deshacía del país conforme a su...

Inmolación a los próceres de la Independencia

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Este 2 de agosto de 2020, se conmemoran 210 años de la muerte de los próceres de la Independencia y de más de 300 personas, entre soldados y civiles, en la calles...